Iyengar Menu

கட்டுடுச்சாதுக்கடை / Community Lunch Menu

பாதாம் கீர் / கோட் கீர் — Almond Kheer / Goat Milk Kheer
இளநீர் பாயாசம் — Tender Coconut Payasam
ஆரம்பன் / வெள்ளரி தபல்பயாசம் — Watermelon / Cucumber Tapioca Payasam
மிக்கி கேரட் பாயாசம் — Carrot Kheer
கொல்லு தேங்காய்ப்பால் — Horsegram Coconut Milk
ஊருக்கத்தங்காய் காரக் / கத்தரிக்காய் காரக் — Tender Coconut Kara Curry / Brinjal Kara Curry
பூரி சப்பாத்தி / பூணல் சப்பாத்தி — Poori Chapati / Soft Chapati
சோழம் / ராகி மாவு / மல்லி மாவு — Sorghum Flour / Ragi Flour / Coriander Flour
கிழங்கு பீர்க்கங்காய் தளி பிரியாணி — Root Vegetable & Ridge Gourd Thali Biryani
இடியாப்பம் — Idiyappam Half Plate
சாமை அப்பம் / வேர்க்கடலை நம் — Samai Appam / Peanut Mix
சாமை பொங்கல் / வெள்ளரி பாத் — Samai Pongal / Cucumber Bath

காரசால / சாலை / முழு மசால சிற்று தோசை — Kara Chala / Chala / Full Masala Mini Dosa
மேதிகேரா — Fenugreek Kheer / Methi Drink
செம்பருத்தி / குளிரை சாதம் — Hibiscus / Cold Rice
தக்காளி சாதம் — Tomato Rice
பாசிப்பருப்பு சாதம் — Green Gram Rice
எலுமிச்சை, சேவல், புளி சாதம் — Lemon, Sevai, Tamarind Rice
புட்டு வாடா — Puttu Vada
அவல் உப்புமா — Aval Upma
தூத்துக்குடி மிருகமாஞ்சுப் — Thoothukudi Milk Halwa
சுண்டல் வகை — Sundal Varieties
ரவை தோசை / பட்டாணி பாண் — Rava Dosa / Peas Bun